Beschreibung
Deftiger Grünkohl, Kasseler, gestreifter und geräucherter Bauchspeck, Pinkel, Kochwurst, Senf, Salzkartoffeln und würzige Bratkartoffeln von der Grüppenbührener Hofkartoffel.
ab 10 Personen
Unsere Alternativen zum Grünkohl
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller
Vegetarier und Veganer
- Grünkohl mit Gemüsebrühe gekocht, geschichtet mit Hafergrütze-Tofu-Zwiebelmischung und Rauchsalzkartofeln mit Käse überbacken
- Mit Gemüsebrühe gekochter Grünkohl. Würzige Mischung aus Hafergrütze. Räuchertofu, Zwiebeln und Rauchsalz-Kartoffeln.
ab 4 Portionen pro Gericht
Das Grünkohlbuffet ist zur Saison Oktober bis April (Grün Donnerstag) bestellbar!
