Beschreibung
Zarte Scheiben vom Rinder-Kaiserstück
mit Scharlotten-Bordaux-Sauce
Geflammtes Lachsfilet
auf Orangen-Dill-Sauce
Gezupfte Entenkeule in *
Thymian-Kirsch-Sauce
Vegane Hackbällchen in
Pilzrahm
Handgeschälte Hofkartoffeln *
mit frischer Petersilie / Vegan
In Butter geschwenkte Kartoffelklöße
Ofengemüse “Winteredition” *
Festtags-Apfelrotkohl *
* gekennzeichnete Speisen sind Gluten- und Laktosefrei (Laut Rezept Glutenfrei
Kreuzkontaminationen können und dürfen nicht ausgeschlossen werden!)
