Beschreibung
Schnitzel-Buffet zum selber wählen.
- Ab 10 Personen – 2 Schnitzelsorten, 2 Saucen und 2 Beilagen
- ab 30 Personen – 3 Schnitzelsorten, 3 Saucen und 3 Beilagen
vom Schwein
- Klassische Panade
- Walnussbrotpanade
- Bretzelpanade
vom Hähnchen
- Pankopanade
- Backteig
- Cornflakespanade
- Gebacken mit Ananas und Käse
Vegetarisch
- Vegetarisches Schnitzel, hausgemacht
Soßen
- Rahmsoße
- Fruchtige Currysauce
- Paprika-Zwiebelsoße (vegan)
- Champignon-Rahmsoße
- Pfeffersauce
- Tomatensoße (vegan)
Beilagen
- Kartoffelgratin
- Kartoffelgratin mit frischen Kräutern
- Bratkartoffeln
- In Olivenöl gebratene Petit-Kartoffeln
- gebratener Würzreis
- Curcumareis
- Frische Pasta
Optional können Sie folgende warme Beilage oder Salat dazu bestellen:
- Frischer Rohkostsalat mit zwei Dressings nach Wahl (Cocktail-, Balsamico-, Kräuter-Joghurt- oder Vinaigrette-Dressing)
- gemischtes Gemüse mit Sauce Hollandaise
pro Beilage/Salat und Person: 3,50 Euro (inkl. 7% Mwst.)
Verpackung wie Rechaud, Schüsseln und Platten sind im Preis enthalten. Vorlegebesteck erhalten Sie auf Anfrage gerne dazu.
