Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
seit Anfang 2020 haben wir in allen Bereichen unseres Einkaufs deutliche Preiserhöhungen und teilweise auch eine Verknappung von Rohstoffen zu verzeichnen.
Leider ist eine erhoffte Beruhigung der Markt-Situation in 2021 nicht eingetreten und es kommt zum gegenwärtigen Zeitpunkt zu einem zunehmenden Fortgang der Preissteigerungen.
Am heftigsten trifft uns aktuell die Verteuerung von Grundnahrungsmitteln und der Energie bei Gas und Strom. Da wir in den letzen Monaten und Jahren Prozesse erfolgreich durch Modernisierung und energiesparendere Geräte effizienter gestalten konnten, wurde der Anstieg in 2021 einigermaßen abgepuffert.
Wir bekommen unsere Kartoffeln vom Hof Blankemeyer aus Grüppenbühren wie “vom Feld” geliefert. Damit haben wir die gesamte Verarbeitung von der Waschung bis zum fertigen Produkt unter unserer Kontrolle. Dadurch bleiben die unter der Schale befindlichen Mineral- und Geschmacksstoffe so gut wie möglich erhalten. Der dadurch entstehende Energie- und Arbeitsaufwand ist nicht unerheblich.
Da wir mit einer eigenen Logistik, Fahrzeugen und Fahrern sicherstellen, dass alle Kunden Ihre Bestellungen pünktlich und wie gewünscht geliefert bekommen, sind wir auch hier vor gestiegenen Kosten wie Diesel und Wartungskosten nicht verschont geblieben.
Wir verzichten bereits seit vielen Jahren auf Kunststoffartikel und nutzen dafür biologische Einwegartikel aus Palmenblättern oder aber Mehrwegartikel welche wir hygienisch reinigen. Durch das Verbot von Einweggeschirr aus Kunststoff seit Juli 2021, ist die Nachfrage zu biologischen Alternativen merklich gestiegen, was eine Verknappung der Rohstoffe zur Folge hat.
Das Thema “Nachhaltigkeit” bedeutet für uns nicht nur einen schonenden Umgang mit Ressourcen, daher gehen wir seit 20 Jahren bewusst diesen Qualitäts-Weg und wollen diesen auch für die Zukunft nicht verändern und unsere bekannten Standars gewährleisten.
Aufgrund dieser Situation ist daher eine Preis-Korrektur zum 01.03.2021 notwendig.
Wir bitten um Ihr Verständnis für diesen notwendigen Schritt und garantieren, dass Sie auch in Zukunft unsere gewohnte Qualität von uns erhalten.
Meike Gabriel-Steckel
Geschäftsführung
